除氧保鮮劑的化學(xué)原理及應(yīng)用

　　除氧保鮮劑在我們的生活中是非常重要的產(chǎn)品，它用于將我們的食物進(jìn)行保鮮，除氧保鮮劑的反應(yīng)原理是鐵和氧氣的反應(yīng)，能夠吸收袋子中的氧氣，避免氧氣和食物反應(yīng)，大大提升食物的保鮮率。為了讓大家多多了解相關(guān)的知識，我們在下面的文章里面給大家介紹了除氧保鮮劑的化學(xué)原理及應(yīng)用。

　　除氧保鮮劑的化學(xué)原理：除氧保鮮劑啟封后一接觸氧氣就開始反應(yīng)，吸氧以使結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定，另一方面對鐵的氧化反應(yīng)具有強(qiáng)力的催化作用，從而大大提升了除氧效力，可達(dá)到快速除氧效果。因此時間越短損失越小，效果越好，已用過的不能重復(fù)使用。

　　除氧保鮮劑的廣泛應(yīng)用：除氧保鮮劑是一種利用的是鐵和氧的化學(xué)反應(yīng)，以水和鹽作為觸媒，在促使本身反應(yīng)的同時，因利用的是活性化鐵粉，所以能吸收食品包裝袋中的氧氣。除氧保鮮劑應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，可以應(yīng)用于糕點類食品以及各類油炸食品或富脂食品，能防止該類食品的霉變和油脂酸敗，保持原有的色澤和風(fēng)味。放入干果類食品中，能防止這些食品的油脂酸敗、香氣損失，而放入糧食、草藥中能防止該類食品的陳化、老化和蟲蛀、霉變等。

　　文章主要給大家介紹的是除氧保鮮劑的化學(xué)原理及應(yīng)用。本公司是專業(yè)從事煉油助劑、乙烯助劑、煤化工助劑研究、生產(chǎn)、銷售的化工高新技術(shù)企業(yè)。如果有相關(guān)需求的可以聯(lián)系我們進(jìn)行咨詢哦。如果你對這類知識感興趣或者有什么疑問，請點擊我們網(wǎng)站的在線客服進(jìn)行咨詢。